东川糍粑是哪儿的特产吗?东川糍粑介绍
【东川糍粑是哪儿的特产吗?东川糍粑介绍】东川糍粑是云南昆明东川区的特产
糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成,是中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在春节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是过年必备之品 。糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色,柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨,再油炸至金黄,入口松化内里软滑,带有排骨肉汁,口感非常丰富 。
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