蒸鸡蛋羹的做法（老年菜谱）
怎么做蒸鸡蛋羹好吃？需要哪些食材？小编提供蒸鸡蛋羹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蒸鸡蛋羹 。
分类：羹类，家常菜，老人，早餐，午餐，学生
使用的厨具：蒸锅
口味：咸香，工艺：蒸，耗时：十分钟，难度：简单
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用
做蒸鸡蛋羹所需食材：主料：鸡蛋1个，大葱适量
辅料：色拉油适量，盐适量，香油适量，酱油适量，十三香适量
蒸鸡蛋羹的家常做法，最正宗的蒸鸡蛋羹怎么做好吃
一、准备鸡蛋和大葱
二、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
三、将大葱切碎，放入碗中
四、加入色拉油，盐，香油，十三香，倒入温开水，搅拌
五、上锅冷水蒸，十分钟，最好用盖子把碗盖住
六、放点酱油就可以食用了，简单方便 。
【蒸鸡蛋羹的做法（老年菜谱）】
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