屈头蛋是哪儿的特产吗?屈头蛋介绍
屈头蛋是广西防城港东兴市的特产
【屈头蛋是哪儿的特产吗?屈头蛋介绍】
将已孵18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜柠檬果汁,撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜 。食之香、辣、酸、脆,别有风味,是本地人最喜食的小吃之一 。据说可补脑提神,可治偏头痛,具有与人胎盘一样的清补作用 。
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