蒲庙铁锅芝麻饼是哪儿的特产吗？蒲庙铁锅芝麻饼介绍
蒲庙铁锅芝麻饼是广西南宁邕宁区的特产
【蒲庙铁锅芝麻饼是哪儿的特产吗？蒲庙铁锅芝麻饼介绍】起源于蒲庙、那楼、刘圩、中和等乡镇，原是邕宁人过年过节的喜庆小吃，现在只有少数老年人会做这种小吃，是一种将近失传的小吃 。米面做的饼皮，黄糖加上若干种粟米加工成的饼心，在烧红的铁锅上烙干，撒上芝麻 。其貌不扬的圆饼，香脆的饼面咬在嘴里咔吱而化，渗出清甜的饼陷和芝麻的香味，在口中慢慢散开 。
在冬天的蒲庙街头，偶尔会看见坐在架着平底大铁锅的火炉旁烙芝麻饼的烙奶奶，吃着蒲庙铁锅芝麻饼，会有一种很亲切的感觉 。
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