胡萝卜炖羊排的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做胡萝卜炖羊排好吃？需要哪些食材？小编为您提供胡萝卜炖羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜炖羊排 。
秋凉啦，不吃点羊肉总觉得对不住这冷空气，哈哈，温润滋补非羊肉莫属啦～遇到好羊肉，清炖绝对是我家偏爱的做法，加了点胡萝卜，炖得软软的，宝宝也吃得很欢喜～
做胡萝卜炖羊排所需食材：羊排1000g，胡萝卜6个，大葱1根，黄姜1块，花椒1小把，盐2大勺
胡萝卜炖羊排的做法步骤：
步骤1：羊排分成小块，冷水入锅焯烫，洗净浮沫
步骤2：处理好的羊排放入高压锅，加葱段、姜片、花椒、盐
【胡萝卜炖羊排的做法（学龄期儿童食谱）】
步骤3：再加清水至食材1/3处，压15分钟
步骤4：羊排加热的过程中，将胡萝卜去皮切滚刀块，锅中加少许油炒一下
步骤5：加少许水，将胡萝卜炖软
步骤6：高压锅慢慢放气之后，取出炖好的羊排
步骤7：将羊排倒入煮胡萝卜的锅中，再煮5分钟
步骤8：出锅，撒点香菜，就可以吃啦
温馨提示：1.高压锅的锁水性一般比较好，不需要加很多水；2.我用的油是老妈炝过花椒的油，有些小黑点点，但很香；3.羊肉一定要趁热吃，冷了就不好吃啦
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