肠仔小面包的做法(学龄期儿童食谱)

怎么做肠仔小面包好吃?需要哪些食材?小编为您提供肠仔小面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肠仔小面包 。
在家经常做哒,胖乎乎,圆鼓鼓的招人爱!方子含水量较大,一点点粘手,新手可以把水量降到140-150g 。
做肠仔小面包所需食材:高筋面粉230克,全麦粉70克,细砂糖30克,鸡蛋1个,奶粉12克,酵母3.5克,水160克,盐3克,黄油30克,肠仔10根,沙拉酱适量,蕃茄酱适量,百里香碎少许,肠仔小面包的做法步骤:
步骤1:除黄油以外的面团材料加入面包机,走一个揉面程序 。
步骤2:加入黄油,再走一个揉面程序 。
步骤3:移入面盆发酵 。
步骤4:至2倍大即可 。
步骤5:均分成十个,揉圆醒十分钟 。
步骤6:压扁擀开 。
步骤7:横向卷起,收口向下醒十分钟 。
步骤8:首尾粘接成圈,发酵至1.5倍大 。
步骤9:中间放上肠仔,挤上蕃茄酱和沙拉酱,撒上百里香 。
步骤10:热风模式155度15分钟 。
【肠仔小面包的做法(学龄期儿童食谱)】步骤11:完工 。

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