中新经纬|想订个温泉民宿跨年的我 看到这个价格默默关掉了页面


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文:张燕征 实习生 张瑶
“天儿冷了 , 元旦假期想和朋友在郊区订个温泉民宿‘泡泡澡’ , 打开预订软件 , 看到‘私汤房’一晚房价三千元至八千元人民币不等 , 甚至有四合院一晚售价15000元 , 吓得我赶紧关掉了页面 。 ”北京朝阳区的王女士对中新经纬称 。
距离2021年元旦还剩三天 , 不少人选择去特色酒店或民宿里“跨年” 。 据携程发布的2021年元旦出行报告显示 , 12月中旬已进入酒店预订高峰期 。 数据显示 , 元旦期间 , 热门城市高星酒店价格涨幅均值20% 。 跨年当晚酒店最贵 , 部分城市价格涨幅高达35%以上 。 你还准备去酒店跨年吗?
01民宿酒店“一房难求”
近日 , 中新经纬走访了北京市区及郊区的高端酒店和民宿发现 , 含有“私汤房”“温泉池”的民宿、酒店不仅一晚价格在数千元以上 , 特色房型还“一房难求” 。
北京三里屯CHAO酒店的前台工作人员表示 , 圣诞节和元旦节期间 , 2501元/晚的小套房及4608元/晚的大套房几乎都已预订满房 。 “近期价格有一定的上涨 , 节日过后价格就会恢复正常 , 这段时期属于今年的预订上升期 。 ”该工作人员称 。 北京三里屯通盈中心洲际酒店的前台工作人员也称 , 元旦期间 , 售价5万元以上的总统套房、8千元以上的洲际露台套房等均已被订完 。
中新经纬查看第三方预定平台发现 , 元旦期间 , 北京郊区多款民宿也已“满房” 。 其中 , 北京京西民宿紫旸山庄内售价9660元/晚的“桐栖”、5710元/晚的“云间”、5610元/晚的“归园禅舍”等18种房型显示已“满房” 。 北京昌平区某私汤度假酒店售价8600/晚的房型也显示已被“订完” , 截至12月28日 , 平台显示仅剩售价2480/晚房型未售罄 。

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▲高端民宿元旦已满房
据携程发布的2021年元旦出行报告显示 , 12月中旬已进入酒店预订高峰期 。 数据显示 , 元旦期间 , 热门城市高星酒店价格涨幅均值20% 。 跨年当晚酒店最贵 , 部分城市价格涨幅高达35%以上 。 具体来看 , 张家口高星酒店价格上涨54%;北京高星酒店涨价42%;三亚高星酒店涨价30%等 。
值得一提的是 , 消费者更偏爱温泉酒店 。 去哪儿网数据显示 , 11月22日以来 , 国内温泉酒店预订量已经恢复至去年同期水平 。 虽然预订量尚未超过去年 , 但是均价已经反超 。
02高端民宿那么贵 , 从业者却称十年才能回本
“北京下第二场雪的时候 , 我们去了京西民宿 , 六个朋友包了一个院子 , 仅房费就近1万元了 。 ”北京朝阳区的苏珊对中新经纬称 。
苏珊介绍道 , 早在今年国庆节 , 她和朋友就打算在郊区“爬山” , 奈何国庆假期的民宿酒店太热门 , 根本预订不到 。 “我是10月中旬预订的潭柘寺附近的民宿 , 平台显示11月的十几套房子全部满房 , 按照能预约的时间 , 我们选择了12月中旬 , 一个院子有三间房 , 每间房售价在3200元左右 , 一套院子差不多9600元 。 ”

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▲民宿房间
作为互联网从业者 , 苏珊爱旅行 , 也爱拍照 , 打卡过不少网红民宿酒店 。 在苏珊看来 , 售价不菲的京西民宿虽然在配置上都是顶配 , 但相较于南方其他民宿 , 价格仍偏高 。 “我们上周去的那家民宿 , 有专门的服务管家 , 可以订餐或订车 , 院子里有露天私汤 , 可以泡温泉 , 吹风机是戴森品牌 , 马桶及卫浴也是进口品牌 。 从品质上看 , 确实是高标准 , 但和深圳、苏州等地同等高端民宿相比 , 每晚房价还是贵了近一半 。 ”
高端民宿一晚售价那么贵 , 看起来似乎是一门“暴利”的生意 。 不过 , 北京京西某高端民宿酒店负责人阮威对中新经纬表示 , 从成本来看 , 高端民宿很“烧钱” 。 “首先是购置土地 , 我们只有70年的使用权和经营权 , 无抵押权 。 由于临近景区 , 这里房价一平米在5万元左右 , 我们民宿面积约1000平方米 , 仅土地成本就5000万元 。 2017年开始装修 , 目前装修费已超1000万元 。 ”
除了大额的装修支出 , 每天的人工及用电支出也不少 。 阮威介绍道 , 目前他所营业的民宿共9个房间 , 均包含温泉池 , 每天的水电支出至少4000元;两位持证的厨师每人每天工资500元起 , 还有保洁、管家等其他人工成本 。 “每天营业的最低成本约6000元 。 若按照每天满房计算 , 每天总营收3万元 , 除去各项成本及税费 , 每年净利润最多也就500万元左右 , 算下来 , 我们差不多需要十年才能回本 。 ”

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▲北京京西民宿
中新经纬在北京紫旸山庄看到 , 这里有成片已建好的民宿群 , 一些施工工人正在对部分民宿进行装修和维护 。 一家中式装修风格的民宿前台工作人员对中新经纬表示 , 前来的顾客一般都是高消费人群 , 不乏流量明星或导演 , 有些公司团建也会选择在这里 , 都需要提前预约 。 “我们的房间价格较贵 , 但价格相对比较稳定 , 淡旺季浮动在两三百元上下 。 ”
值得一提的是 , 近年来 , 新注册的民宿企业也在不断增多 。 天眼查专业版数据显示 , 以工商登记为准 , 截至12月21日 , 我国共有58310家企业名称包含“民宿” , 且状态为在业、存续的企业 。 从地域分布来看 , 新增企业数排名前五的省份分别是浙江、陕西、广东、福建、四川 。 从注册资本分布来看 , 集中于0-100万元以上的企业数量最多 , 从2018年起 , 新增注册企业共计48198家 , 即近三年新增民宿企业占比82.66% 。
03 专家:不宜对酒店房价涨幅作出过度干涉
景鉴智库创始人周鸣岐在接受中新经纬采访时表示 , 近期民宿及酒店价格大幅上涨主要是因为需求端大于供给端 。 一是圣诞节及元旦节临近 , 受节假日因素影响 。 二是在以内循环为主的背景下 , 中高端消费人群无法出国度假 , 这部分高消费人群回流;三是在疫情防控常态化管理下 , 人们减少远距离出行 , 省内或市郊景区附近的酒店民宿成为刚需 。
在周鸣岐看来 , 酒店或民宿价格上调本身是一种反映供需关系的市场行为 。 “在供过于求的时期 , 比如疫情严重时 , 以及旅游城市的传统淡季 , 不少五星级酒店每晚售价仅三四百元 , 从运营成本支出来看肯定会亏损 。 而同样的房间 , 在旺季和节假日每晚房间售价可达数千元 , 相差以倍计 。 在淡季时无人保障经营者的收益 , 在旺季也不宜对房价涨幅作出过度干涉 。
“需要注意的是 , 市场监管部门应该重点监管酒店价格是否透明 , 房间的卫生安全问题 , 是否涉嫌夸大虚假宣传等 , 避免出现品质与价格不成正比的情况 。 ”周鸣岐称 。
北京市炜衡律师事务所律师张宇浩对中新经纬表示 , 节日临近 , 部分民宿酒店通过适当调高价格来平衡全年的利润比例 , 此类经营行为或不能构成“哄抬物价”的违法行为认定 。 “如果相关经营者为了达到某段期间内的暴力性获利 , 而联合周边经营者 , 超出合理区间大幅抬高价格的;或捏造、散布虚假或相关信息 , 刻意造成该地区价格大幅提升超出合理区间的 。 若出现以上两种情况时 , 恐将构成“哄抬物价”的违法行为 。 ”
北京云嘉律师事务所律师赵占领在接受中新经纬采访时指出 , 根据《价格违法行为行政处罚规定》 , 经营者若存在哄抬价格 , 推动商品价格过快、过高上涨等行为 , 将被责令改正 , 没收违法所得 , 并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的 , 处5万元以上50万元以下的罚款 , 情节较重的处50万元以上300万元以下的罚款;情节严重的 , 责令停业整顿 , 或者由工商行政管理机关吊销营业执照 。
【中新经纬|想订个温泉民宿跨年的我 看到这个价格默默关掉了页面】(应采访者要求 , 苏珊、阮威为化名)

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