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明朝王济所撰写的《君子堂日询手镜》 ， 是一部专门记载明代广西横州地区风土民俗的笔记体著作 。
王济在该书中写道：“吴浙间尝有俗谚云 ， 见事难成 ， 则云须铁树开花 。 ”
因此 ， 人们常用铁树开花来形容事情极为罕见或者难以实现 ， 与百年一遇、大海捞针有异曲同工之妙 。 甚至有不少人将铁树开花与公鸡下蛋、哑巴说话等同起来 ， 比喻事物的极度稀少 。
其实 ， 生物学上的铁树学名叫苏铁 ， 又称避火蕉、凤尾松 ， 是一种生命力极强的热带观赏性植物 。 铁树生长缓慢 ， 一般15～20年树龄的老树可开花 ， 但不易看到开花 ， 故有“千年铁树开花”的说法 ， 意指开花很少 。
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铁树 / 图片源于网络 ， 侵删
不过咱们今天的实验 — 铁树开花并非植物的铁树 ， 而是通过一个小小的化学反应 ， 让金属在纸张上呈现“铁树开花”的景象 。 金属也能开花？这到底是一个怎样的反应？这正是今天要探究的主题 。
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实验目的
认识置换反应以及了解生活中常见的化学反应
实验材料
塑料杯、清水、滤纸、
锌片、硫酸铜、滴管、培养皿
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操作步骤
1.将硫酸铜颗粒倒入塑料杯中 。
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2.杯中倒入适量清水并搅拌至硫酸铜完全溶解 。
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3.培养皿中铺一张滤纸 ， 锌片置于其中 ， 硫酸铜溶液润湿滤纸后静置 。
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现象及原理
通过上面的实验我们发现：静置数小时后的培养皿中 ， 在金属锌片周围的滤纸上 ， 呈现出了一朵朵褐色的分叉 ， 宛若铺展在白纸上形状各异的花枝 。
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金属锌的活泼性大于铜 。 实验中 ， 锌和硫酸铜的反应属于置换反应 ， 也就是单质与化合物反应生成另外单质和化合物的化学反应 。 锌片浸在硫酸铜溶液中 ， 锌置换出了铜 ， 并伴有些许放热现象 ， 置换出来的铜被氧化成了氧化铜 ， 于是就形成了“铁树开花”的效果 。
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