电磁炉|震惊,这东西竟然敢在电磁炉头上蹦迪?! | 正经玩( 二 )


如果铝箔长时间停留在电磁炉表面
请迅速关掉开关或切断电源
原理解说
我们先来看电磁炉:

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电磁炉的内部有一个巨大的线圈 , 它的工作方式便是通过给线圈以交变电流产生变化的磁场 , 使电磁炉上方的锅体内部产生感应电流;而感应电流在以涡流的方式流动中因为锅体的电阻而耗散放热 , 从而使锅体温度升高 。
 
把这个过程进一步拆解:我们把电磁炉上方的锅想象成另一个线圈 , 那么在锅线圈围绕的磁通量发生变化时产生感生电动势 , 根据电阻的不同会形成不同大小的感生电流 。 而锅线圈中的电流又有磁效应 , 产生的磁场与电磁炉产生的磁场相互作用 , 便会有神奇的现象发生~
 
通常来说 , 对于比较沉的锅 , 这个作用便以感抗的形式反作用到电磁炉的线圈上 , 所以对于电阻率较低的铝锅 , 由于感生电流过大 , 感抗很高而功率很低 , 那么最终加热的功率也会很低 。 因此铝锅不适合在电磁炉上使用 。
 
而对于本实验中较轻的铝箔来说 , 磁场的相互作用便转化成了机械力 。 由于感生磁场与原磁场相斥 , 所以会推动铝箔向原磁场小的地方移动(这便是楞次定律的一种体现) 。 而电磁炉表面的磁场强度较高 , 高处的磁场强度较低 , 铝箔便会克服重力向上方移动 。 而随着离电磁炉表面越来越远 , 铝箔感受到的磁通量变化降低 , 无法继续克服重力 , 便会落下来 。 当然 , 在铝箔升高时 , 由于电磁炉感受不到它提供的感抗了 , 所以会在保护性的设置下暂停工作 , 直至其内部计时器重启再次检测到铝箔 。
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