“新基地的建设 ， 不但是有研究基地 ， 还有一个体验基地 ， 我们的研发将进一步和消费者体验结合起来 。 ”董建军说 。
青岛啤酒科技研发中心新基地项目的规划将深化产学研用的融合、更深入挖掘研发中心的平台价值 ， 更好地服务于产业创新 。
“在这样一个消费日新月异、产品快速迭代的时代 ， 青岛啤酒的科研成果转化能力非常强 ， 拥有多元化口感和高端化产品的科研引领能力 。 ”硕士、博士就读于北京大学的90后秦青青在青岛啤酒科技研发中心从事大麦酿造性能研究 ， 她深有感触地说 。
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【酿造|青岛啤酒深度加码科技研发 夯实酿造技术研究新高地】据了解 ， 通过对数项关键技术的攻克 ， 青岛啤酒构建了基于市场导向的新产品高效开发平台 。 近年来 ， 青岛啤酒新产品的上市数量、销售收入和市场占有率均居行业鳌头 ， 陆续推出了百年之旅、琥珀拉格等艺术酿造新品 ， 成功引领中国啤酒行业的超高端发展和结构升级 ， 为行业打开了向上空间 。
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