老公|5个家常菜简单又丰盛!等住老公回来吃!
【咸蛋黄焗四季豆】
文章插图
用料:四季豆8两、咸蛋黄4枚、黄油、高汤、盐、糖、鸡精;
1.四季豆择去头尾还有双方的筋,洗净后切成半公分附近的小丁,备用。咸蛋只取蛋黄(或运用蒸熟的咸蛋黄),碾压成泥,备用。
2.烧水,沸腾后参加过量食盐、几滴橄榄油。将四季豆丁倒入水中,断生后捞起,过凉开水。另起锅热黄油,消融后倒入全盘咸蛋黄,疾速翻炒呈油酥状。在蛋黄中倒入大批高汤,炒匀。
3.在咸蛋黄倒入四季豆丁,翻炒至每粒四季豆都裹上咸蛋黄,参加过量的糖、盐、鸡精调味。
【干煸肥肠】
文章插图
用料:煮熟的猪大肠、葱丝、干辣椒、花椒、盐;
1.锅里放油,肥肠煸干装盘备用;
2.锅里盈余的油放入干辣椒、花椒炒香,再放葱丝;
3.最初放肥肠,加点盐翻炒便可;
【菜花炒肉】
文章插图
用料:猪肉100g、菜花1颗、红辣椒、葱姜蒜;
做法
1.腌肉丝:用料酒、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制40分钟;
2.用热水焯菜花;
3.蒜姜爆出香味,下肉、辣椒、葱花爆炒至8分熟;
4.下菜花翻炒,加盐、糖、醋、胡椒粉,5分钟后出锅。
【黄花菜排骨汤】
文章插图
用料:猪小排1斤、泡发后黄花菜100克、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤勺、盐过量;
1.排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲洁净;
2.将焯洁净的排骨、姜、草果、葱,一同放入砂锅里,倒入热水至没过一切食材约8公分,再参加黄酒。大火烧开后,改小火煮约1小时附近,参加泡发的黄花菜(洗净,去掉顶部老根),再煮约半小时,参加过量盐调味便可;
【蒜苔肉末】
文章插图
用料:蒜苔一把、猪肉糜100g、青椒一个、泡发的黑木耳十几朵、葱大批、郫县辣豆瓣酱一勺、糖一勺、老抽大批、生抽大批、鸡精大批;
1. 蒜苔、泡发的黑木耳、青椒、葱切碎备用。炒锅下油,五成热,爆葱花炒香,放猪肉糜翻炒,变红色后盛出备用。
【 老公|5个家常菜简单又丰盛!等住老公回来吃!】2.再起锅放底油烧热,放郫县豆瓣酱翻炒出油,顺次放青椒、 蒜苔翻炒,加黑木耳翻炒,最初将炒好的肉糜放入一同翻炒,点大批老抽调色,加糖放鸡精后试味,淡的话放生抽。由于郫县豆瓣酱够咸。
推荐阅读
- 劳拉|暃还没有上线,官方又曝一位女英雄,5个专属皮肤碎片免费送
- |梦幻西游:还有不到两天的时间了,错过会丧失15个元宵的使用机会
- blg战队|“UZI来全吃了”!BLG伙食曝光,1顿15个菜,比EDG庆功宴还丰盛
- Uzi|“UZI来全吃了”!BLG伙食曝光,1顿15个菜,比EDG庆功宴还丰盛
- 雷神|原神:玩到现在最好用的5个角色,只有一个是四星,很少人能凑齐
- 网游|宕机5个小时后 Epic恢复《堡垒之夜》运行
- 我的世界|MINECRAFT 1.18最佳的5个种子,地底府邸、环形山脉,你准备好探险了么?
- 守望先锋|黑百合老公假死之谜《守望先锋》世界收束只在一瞬间
- 吃鸡游戏|“吃鸡”光子放大招,195个典藏兑换券全服免费送,主页新装扮!
- 吕布|绝活哥专属的5个英雄,胜率和登场率成反比,排位遇到就是大腿