香干|今天特别给老公做个解馋的小零食麻辣香干，香辣过瘾，再配个小酒真是不错的选择哦，真是不错
我老公最喜欢吃辣的了，可以说是无辣不欢，平常最爱吃些麻辣的小零食，今天特别给老公做个解馋的小零食麻辣香干，吃起来麻辣过瘾，再配个小酒真是不错的选择哦！
喜欢吃豆类，喜欢吃辣的朋友可以试试哦！
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食材：
豆干 3片
干香菇 适量
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做法：
1、首先，把干香菇用清水泡发
2、把豆干切成细条，把香菇切片备用
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3、准备一个空碗，加入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎、半勺花椒粉、1勺孜然粒、少许小茴香、半勺孜然粉、半勺白芝麻，淋入少许热油，拌匀
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4、再加入少许麻油、1勺红油、1勺白糖，少许味精，一起拌匀，干料就做好啦！
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5、锅里放油，倒入香菇翻炒至熟盛出，再倒入豆干，加1勺生抽，炒熟入味，盛出备用
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6、大碗里倒入豆干、香菇和干料，一起拌匀，静置一晚更入味，第二天拿出来就能吃啦
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本文相关词条概念解析：
【 香干|今天特别给老公做个解馋的小零食麻辣香干，香辣过瘾，再配个小酒真是不错的选择哦，真是不错】解馋
解馋，词语。指满足对好食物渴求。
零食
零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。零食，跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-mealnibbles]一日三餐饭食以外的零星的食品。零食，也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。
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