爱因斯坦曾说：
如果蜜蜂从地球上消失 ，
人类将只能再存活四年 。
人类赖以维生的1330余种作物中 ，
逾1千多种需要蜜蜂授粉 。
没有蜜蜂 ， 没有授粉 ，
没有植物 ， 没有动物 ，
也就没有人类 。
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除对植物、对人类生存的生态链的影响之外 ，
蜜蜂本身也为人类
造就了现代生活不可缺少的很多东西 。
蜜蜂采集花朵酿的蜂蜜 ，
是人类从远古时期就开始食用的食物；
蜜蜂分泌的王浆 ，
是现代人养生的重要物质；
蜜蜂筑巢用的蜂蜡 ，
在工业上具有不可替代的作用 。
此外 ， 蜂毒、蜂胶、蜂蛹等,
也是对人类非常有用的物质 。
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从事二十余年蜂产品加工工艺及装备、
蜂产品活性成分提取与鉴定、
蜂产品营养功能评价研究的
中国农科院蜜蜂研究所所长彭文君 ，
每天早晨六点半就到单位 ，
晚上七八点才回家 ，
但他却说 ，
养蜂是非常甜蜜的事业 ，
是这种心灵的甜蜜 。
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“实际上要做成一些事、
【生活|繁星追梦|彭文君：甜蜜“蜂”情】要做成一项科研、
要有所成就还得有付出 。
通过我们的努力 ，
一定让我们的蜂农劳动强度减低 ，
生活能够富裕 。
我们的消费者一定能够
吃上放心的蜜、
高品质的蜜 ，
有这种美好感、愉悦感 。 ”
敬请收看本期《繁星追梦｜彭文君：甜蜜“蜂”情》
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栏目题字
丁仲礼
出 品 人
杨 谷
总 监 制
宋乐永
总 策 划
战 钊 宋雅娟
记者
宋雅娟
编导
宋雅娟 肖春芳
摄像
肖春芳 李 锦
联络
谢文闻
制作
光明网科普事业部
鸣谢
中国农业科学院蜜蜂研究所
联合出品
中国科学技术协会 光明网
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[责任编辑: 蔡琳 ]
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