桌子|我发现趴在桌子上睡觉时滴到地上的口水很难干,这是为什么呢?

我发现趴在桌子上睡觉时滴到地上的口水很难干 , 而自来水或者饮用水滴到地上很快就干了 , 这是为什么呢?
答:
之前我们探讨了睡觉流口水的原因 , 这一期我们来谈谈“睡觉大王趴在桌子上睡觉时滴到地上的口水相较于自来水难干”的问题 。
口水的主要来源是人体分泌的唾液 , 而唾液的主要成分是也是水 , 可以占到80%及以上 , 当然相较于自来水和饮用水 , 唾液还有较多的有机物 , 包括黏蛋白、黏多糖、唾液淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白(lgA、lgG、lgM)、血型物质(A、B、H)、尿素、尿酸和游离氨基酸等等 , 同时也还有一些无机物离子 , 比如Na+、K+、Ca2+、Cl-、HCO3-以及一些气体分子 。
【桌子|我发现趴在桌子上睡觉时滴到地上的口水很难干,这是为什么呢?】自来水、饮用水以及口水变干的过程其实是一个水分蒸发的过程 。 自来水和饮用水蒸发主要是破坏水分子间的氢键和范德华力 。 口水中的有机物含有较多的亲水基团 , 所以口水蒸发除了要破坏水分子间的氢键和范德华力 , 还需要破坏口水中有机物与水分子间的氢键 , 这就使得口水更难干;除此之外 , 有机物还会相互缠绕 , 使水分子运动的阻力增大 , 这也使得口水较难变干 。
by 勿用

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