本文参加百家号 #科学了不起#系列征文赛 。
当一件事情发生后 , 一群人聚拢过来围观闲扯 , 我们就将这些人称之为“吃瓜群众” , 吃瓜群众是一个网络流行语 , 随着这一网络词汇的逐渐普及 , 一系列“吃西瓜”的表情包也如雨后春笋般冒了出来 , 甚至还出现了一些实体周边 。
但“吃瓜群众”并不能像其它网络流行语那样走出国门 , 被全世界人民广泛使用 , 因为“吃瓜群众”的基础是吃西瓜 , 而在全世界范围内 , 只有中国人是最热衷于吃西瓜的 。 中国是世界第一的西瓜种植大国 , 世界上超过70%的西瓜产量都是出自于中国 , 同时 , 中国也是世界第一的西瓜消费大国 , 中国人种出来的西瓜几乎都被中国人自己吃掉了 。 要说对西瓜的热爱程度 , 没有任何一个国家的人可以和我们相比 , 世界第二的西瓜种植和消费大国是伊朗 , 而它的产量还不足我国的5% 。
中国每年到底能够吃掉多少西瓜呢?中国的西瓜生产和消费总量一直处于上升趋势 , 截至2019年的时候就已经突破了8000万吨大关 。
我们喜爱西瓜 , 如果没有西瓜 , 炎炎夏日就会变得特别难熬 , 西瓜如此好吃 , 为什么世界上其他国家却吃得如此之少呢?是不是他们不了解西瓜 , 不懂得怎样种植呢?当然不是 , 因为西瓜其实并不是我国本土的水果 , 它本身就是外来的 。 那么西瓜是何时传入我国的 , 又是从哪里传入我国的呢?
我们了解西瓜历史的唯一途径就是古时候的诗词典籍 , 而翻阅过往的诗词典籍 , 我们会发现直到宋朝 , 诗词典籍中才出现了西瓜这种东西 , 而北宋时期的诗词典籍中 , 对于西瓜的提及还是较少 , 而到南宋时期就逐渐多了起来 。
那么西瓜是宋朝时才传入我国的吗?并不是 , 因为明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中提到过西瓜的来历 , 他认为西瓜是在五代十国时期从西域传入我国的 。
既然西瓜是在五代十国时期传入的 , 为什么直到宋朝才见于诗词典籍之中呢?原因就在于在唐朝之前 , 是没有“西瓜”这个词的 , 也就是说在唐朝之前 , 西瓜有个别的名字 。 在唐朝之前西瓜叫什么 , 这是一个谜 , 不过在不纠结于西瓜的名字之后 , 我们就会发现历史中有很多疑似西瓜的描述 , 比如东汉刘祯的诗中写道“蓝皮蜜里 , 素肥丹瓤” , 这背不准就是西瓜 , 所以也许早在汉朝时期 , 西瓜就已经从西域传入了我国 。 那么西瓜的原产地是西域吗?并不是 , 所谓西域指的是中亚地区及我国新疆一带 , 这只是西瓜传入的路径 , 它真正的原产地应该是在非洲 。
非洲的西瓜产量和消费量都是极小的 , 为什么说西瓜的原产地是非洲呢?这当然是有证据支持的 , 因为在古埃及的墓葬中出土过西瓜种子 , 而且非洲南部至今仍然能够找到野生的西瓜 。
这就有些奇怪了 , 西瓜原产于非洲 , 可非但没有在非洲发扬光大 , 反而现在的黑人几乎不吃西瓜了 , 这是为什么呢?这其实是历史原因造成的 , 从15世纪开始 , 非洲的黑奴贸易盛行 , 大量的黑人被以奴隶的身份贩卖到了美洲 。 作为奴隶 , 黑人每天都要为奴隶主辛勤地工作 , 但能够取得的食物也仅够维持生命 , 而奴隶主给黑奴最常见的奖赏就是西瓜了 , 所以慢慢地 , 西瓜对于黑人而言就有了一种讽刺的意味 。 后来 , 南北战争爆发了 , 战争的结果以南部奴隶主战败而告终 , 黑人终于得到了解放 。
黑人虽然获得了自由 , 但能够从事的生计却并不多 , 一些人进入工厂为资本家服务 , 而另一些黑人则做起了西瓜的生意 , 很快 , 黑人就成为了西瓜贩卖的主力军 。
【科学|中国每年吃掉全球70%的瓜,而西瓜的原产地却没人吃瓜了,何故?】黑人在西瓜市场上的大肆开拓严重损害了当地白人的利益 , 于是心生怨恨的白人旧事重提 , 开始用西瓜大肆侮辱黑人 , 久而久之 , 西瓜在黑人的心中便成为了一个敏感的词汇 , 所以现在黑人不仅不吃西瓜 , 甚至于连提都很少提及 。 西瓜起源于非洲 , 但因为种种原因并未能在那里发扬光大 , 但它跨越漫漫长路 , 最终来到了中国 , 并成为了中国人不可或缺的美食 , 中国人成就了西瓜 , 西瓜也成为了国人夏天的最爱 , 其实这就好比人生 , 每个人都无法选择自己的出身 , 也无法阻止他人的诟病 , 但只要我们不断磨练自己 , 一个拥有真本事的人最终一定能够在某个地方找到属于自己的位置 。
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