据国家食品安全风险评估中心的监测数据 ， 我国55%的食源性疾病发生在餐饮环节 ， 其中40%发生在家庭之中 ， 主要因为存储不当 ， 食材交叉污染和腐败等 ， 这与作为“家庭储鲜中心”的冰箱产品脱不了干系 。 为此 ， 海信冰箱以多项黑科技赋能全球首款全金属内胆冰箱 ， 升级产品保鲜本能 ， 打造纯净储鲜空间 ， 为用户饮食健康交出一份完美答卷 。
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众所周知 ， 冰箱内胆作为产品直接与食材接触的部分 ， 所用材质直接决定了食材的品质与安全 ， 而目前世界公认最安全的不锈钢金属材质 ， 囿于其技术难点 ， 难以大规模应用 ， 只有国外奢侈品冰箱的冷藏室才会使用 。 作为国有家电领军者 ， 海信冰箱为给国民提供最优品质储鲜方案 ， 成功突破金属材质内胆易锈、折弯、发泡、凝露等技术难点 ， 将304食品级不锈钢内胆应用于冷藏、冷冻全空间 ， 推出全球首创真空·全金属内胆冰箱.
以全金属内胆强度高、耐磨损、抗腐蚀、导热快、强抗菌抗病毒等特性 ， 结合海信冰箱原有真空矩阵系列的保鲜硬实力 ， 海信真空·全金属冰箱为用户呈现一种全新便捷、天然、健康的保鲜方式 。 在利用首创真空头等舱 ， 抑制食材发生氧化反应 ， 密封的间室也让水分不流失 ， 守护食材原产地般的口感与营养的基础上 ， 通过全金属内胆还原食物储鲜原生态方式 ， 利用内胆食品级不锈钢材质、表面光滑等特质 ， 能有效抑制细菌生长 ， 防止异味留存 ， 带来高品质储鲜体验 。
不仅如此 ， 针对用户家庭习惯将买来的蔬菜水果连同包装放进冰箱之中 ， 极易造成食材外来污染等隐患 ， 海信真空·全金属冰箱搭载DBD+离子除菌净味技术开门即可自动感应 ， 5秒钟启动杀菌、净味、保湿程序 ， 杀菌率99.99% ， 净味率98.89% ， 还能杀灭甲流病毒、肠道71型病毒 ， 真正实现杀菌、保湿、净味、保湿四效合一 ， 有效防止食材之间的交叉污染和病毒污染 。 从材质到技术“内外兼修” ， 真正做到为全家饮食健康保驾护航 。
【保鲜|海信冰箱构建健康饮食新生态】海信冰箱独辟蹊径 ， 以真空保鲜为消费者提供一种全新健康的生活方式 ， 以技术创新带领冰箱行业寻求新的突破和变革 ， 引领行业逐渐搭建一个全新美食生态 。 相信未来海信冰箱在贯彻真空生态战略 ， 仍将不断发挥自主技术优势 ， 通过多种真空保鲜方式打造全空间真空生态链 ， 满足全部用户高品质储鲜需求 ， 畅享高端品质生活 。
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