本文来自PChome电脑之家
现在短视频非常火的一个类别就是美食类 ， 很多热爱美食的朋友也会跟着视频做一些简单的美食 ， 出于健康的原因 ， 无油低脂类食物在当下非常火热 ， 成为很多朋友烹饪的新选择 。 那么作为烹饪美食的设备 ， 空气炸锅不用油就能带来美味 ， 而且烹饪方式超级简单 ， 得到了很多朋友的青睐 。
前一段时间 ， 小米众筹了一款米家智能空气炸锅3.5L ， 无油无烟、360度热风循环加热、40--200℃精准可调温区、支持24小时预约、拥有智能食谱 ， 可以说是不会做饭、又想烹饪美食的厨房小白的福音 。
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往往高端的食材只需要最简单的烹饪方式 ， 米家智能空气炸锅3.5L使用起来体验如何？不会做饭的新手能不能快速学会呢？
3.5L容量+食品接触级不粘涂层
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米家智能空气炸锅3.5L的体积在空气炸锅中属于偏小了 ， 放在厨房中不会占用很大的面积 ， 一个角落就可以放得下 。 依旧是白色极简的米家设计风格 ， 融入厨房不突兀 。 米家智能空气炸锅3.5L采用了分体式设计 ， 拆卸还是十分方便的 ， 并且容易清洗 。
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米家智能空气炸锅3.5L的容量对于三口之家食用是足够的 。 在包装中除了锅 ， 还包括一个炸板和烤架 ， 这样炸东西时候就可以双层一起 ， 增加了容量 ， 可以烹饪更多食材 。
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米家智能空气炸锅3.5L内胆采用了合金的材质 ， 在外层是食品接触级不粘涂层 ， 更加易于清理 ， 并且更加健康 。 在内胆的周围有条纹的通道 ， 有利于空气循环 ， 使得食物的受热更加均匀 。
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这款空气炸锅的操作方式也足够简单 ， 在锅的正面有一块OLED屏幕 ， 这款屏幕集显示和按钮为一体 ， 增强了一体化设计 ， 交互更加简单 。 在屏幕上显示有温度、时间、抽锅翻动提醒、食材量、剩余时间等等信息 。 用户可以通过旋转按钮选择烹饪模式、温度以及时间等等 ， 点按屏幕进行确认 。 让锅开机就可以长按屏幕 ， 再次长按则是关闭 。
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在散热方面 ， 米家智能空气炸锅3.5L有多处散热孔 ， 比如底部的散热孔不仅可以快速散热 ， 还能呵护电机 。
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在锅后面有一个出风口 ， 也有利于散热 ， 将锅内的热气排出 。
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值得注意的是 ， 在锅内部上方有一个安全防护网 ， 这样设计的目的是可以防止用户接触到锅顶部的加热管导致烫伤 。
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进风口
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炸板硅胶
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抽锅保护开关
在细节方面 ， 米家智能空气炸锅3.5L顶部是进风口 ， 锅内部下方有一个抽锅保护开关 。 此外 ， 在炸板四周附有炸板硅胶 ， 有利于炸板的固定 ， 也能防止炸板边缘刮坏涂层 。
360°热风循环加热 食物受热更均匀
空气炸锅不需要油 ， 因为其会逼出食物内部的油脂 ， 米家智能空气炸锅3.5L采用360°热风循环加热的方式 ， 拥有1500W大火力 ， 对食物进行包裹 ， 让受热更加均匀 。 笔者用这款锅炸完的鸡肉串还是不错的 ， 外酥里嫩 ， 炸的十分均匀 。
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每种食材有不同的烹饪时间 ， 火候也不相同 。 米家智能空气炸锅3.5L可以调节的温度从40℃到200℃ ， 可以满足更多食材的需求 ， 像是笔者炸的鸡肉串就是使用180℃炸了15分钟 。 当然 ， 米家智能空气炸锅3.5L不仅仅局限于炸和烤 ， 官方介绍还能烘制果干、恒温发酵、解冻等等 ， 一机多用 。 在屏幕上可以选择薯条、鸡翅、红薯、蛋糕、解冻等等模式 ， 另外也可以选择自定义模式 。
像是烘制果干 ， 制作酸奶等等需要低一点的温度 ， 同时可以选择更长的时间 ， 比如发酵酸奶就需要8小时的时间 ， 期间米家智能空气炸锅3.5L会持续工作 。
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不懂得每项食物烹饪时长的用户也不必担心 ， 米家智能空气炸锅3.5L拥有50+智能菜谱 ， 在菜谱中显示有烹饪时长以及温度 ， 帮助用户操作 。
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值得注意的是 ， 烹饪时长超过8分钟以上的食物（不算酸奶、果干这种本来就耗时长的） ， 米家智能空气炸锅3.5L会有翻动提醒 ， 当食物需要翻面的时候米家智能空气炸锅3.5L就会有“滴滴”声音 ， 来提醒用户应该对食物进行翻面了 。 比如笔者在烤鸡肉串的时候 ， 总共15分钟 ， 米家智能空气炸锅3.5L在第8分钟的时候就提醒我该翻动食物了 。
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用户想要随时检查食物熟没熟 ， 或者是焦没焦 ， 可以随时将炸锅取出 ， 锅会自动断电 ， 并且时间也会暂停 。 当用户检查完 ， 或者是翻完面可以放回锅里继续运行 。
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【新浪科技综合|米家智能空气炸锅3.5L体验：无油低脂 健康又美味】
此外 ， 米家智能空气炸锅3.5L还拥有24小时预约功能 ， 用户可以在睡前预约第二天的早饭 ， 也可以在忙碌一天回家后有热乎的美食 。
总结
米家智能空气炸锅3.5L的容量更适合三口之家 ， 多种模式选择以及40--200℃精准可调温区可以帮助做饭小白找到最合适的烹饪时间、50+菜谱可以拯救不会做饭的人群、360度热风循环加热让烹饪更加快速、24小时预约功能也带来了便利 。 总的来说 ， 米家智能空气炸锅3.5L使用起来方便快捷 ， 更加智能的功能可以帮助不会做饭的人群 ， 假如你想要一款无油无烟的做饭设备 ， 可以考虑一下米家智能空气炸锅3.5L 。
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