【成化|在宜家为何总能淘到低价货?我们从集成化的角度做了解密】【编者按】
近年来 , 伴随着“懒人经济“的崛起 , 在家居装修方面 , 消费者青睐便捷、快速、乃至于拎包入住的一站式家居消费体验 。 在这种需求之下 , 整个泛家居行业迎来标签为“集成化”的大变革时代 , 并深度影响到了全产业链的各个细分行业 。 家居装饰行业如何面对集成化时代?是不是全行业都要变成“宜家模式”?南都家居研究院调研泛家居行业16家先行先试企业及20多位专家 , 从集成的落地推进和核心竞争力构建入手 , 提出分五个阶段进行落地的建议 。
如果要在全球范围内讨论集成 , 宜家无疑是最成功的案例和最具参照意义的模板 。 家居集成化过程中 , 宜家有哪些值得借鉴的地方?在南都家居研究院调研的企业中 , 虽然已经有一些在试水产品优选和集约化生产 , 但是截至目前 , 没有任何企业能够做到像宜家一样的制度化、指标化和精细化 。 在谈到应对家居集成化的策略时 , 不止一位资深业内人士提到“向效率要效益” , 不只是指生产端的体能增效 , 同时也包括仓储端和物流端的效率提升 , “因为仓储成本和物流成本 , 在家居类产品成本中都占有很大比重 。 ”
实体门店注重情景体验
让客户尽可能长时间停留购物
种类繁多、一站式购物 , 是集成背景下的主流终端形态 , 同时也是宜家的显著特点 。 在宜家 , 不仅可以买到传统意义上的家具产品 , 还可以购买到被褥、被套、枕头等各类家居产品 , 以及绿植、锅碗瓢盆、香薰灯日常生活用品 。 同时 , 宜家还创新性地把餐饮服务也整合到商场的运营中来 , 以让客户尽可能长时间地在宜家停留购物 。
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宜家创新性地把餐饮服务整合到商场运营中来 。
在集成化的背景之下 , 无论是整装、拎包还是集成小软装 , 都非常强调方案化输出 。 对于这种方案化的输出 , 宜家的演绎却堪称极致 。 宜家的实体门店 , 十分注重情景体验 , 大量的样板间 , 不仅允许顾客亲身地试用和体验各类家具家居产品 , 同时也让宜家的产品得以在终端实现方案化的输出 , 并充分调动顾客的购买欲望 。 值得一提的还有宜家的《家居指南》 , 一本小小的手册 , 宜家产品目录手册 , 通过将集成解决方案融入细分空间 , 不仅可以展示产品设计 , 还是强有力的营销利器 。 因为收到手册的人 , 都是宜家的精准用户 , 投放精准度超过广告 。
从产品设计开始
宜家便将将低价策略贯穿其中
如何通过集成化满足消费者对更高性价比的期待?宜家给出的答案是系统性的 。 首先 , 宜家的研发体系非常独特 , 能够把低成本与高效率融合在一起 。 从产品设计开始 , 宜家便将将低价策略贯穿其中 。 为此 , 宜家发明了“模块”式家具研发与设计方法 , 不仅可以降低研发与设计成本 , 而且可以大大降低产品的生产成本和物流成本 。 其次 , 在供应链端 , 宜家不仅有着严密的成本控制系统 , 同时还要求供应链企业始终处在价格下降的良性轨道 。 因此 , 在宜家你总是淘到不可思议的低价货 。
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宜家的供应链是全球化的 , 但是却拥有完整的设计团体和体系,供应链厂家只负责生产 。
而设计是家居装饰集成化的灵魂 , 同时也是宜家的核心竞争力 。 熟悉宜家的人 , 对于“民主设计”一定不会不陌生 。 价格、功能、品质 , 还是近来提倡的可持续性 , 都是宜家民主设计理念的重要组成部分 。 同时 , 宜家的产品 , 采用的模块化的设计理念 , 不仅可以让客户体验自己动手安装的乐趣 , 而且能够延申出丰富的产品组合 , 以满足顾客的定制化需求 。 因此 , 虽然宜家的供应链是全球化的 , 但是却拥有完整的设计团体和体系,供应链厂家只负责生产 。 宜家绝不会采购灯具厂家的成品灯,他们会设计出来交给厂家生产 。 此外 , 由于宜家的产品聚焦单一的北欧风格 , 哪怕品类众多 , 但由于产品与产品之间具有很强的适配性 ,因此可以在锁定精准人群的同时 , 降低顾客的决策成本 。
基于用户研究去指导产品研发
以适应不同的市场需求
集成化强调的不止是整体解决方案 , 而且要求方案必须足够精准 。 这种精准 , 只能建立在对消费需求的精准把握上 。 宜家非常注重基于用户研究去指导产品研发 , 通过收集各种文化知识对产品进行微调 , 以适应不同的市场需求 。
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天花板上漆黑设备清楚记录着每一个人进入商场后行为 , 你的惊喜 , 对比 , 迟疑 , 下决定等等动作 , 都将成为宜家未来进行产品设计和门店设计的大数据依据 。新华社采访人员 刘颖 摄
去过宜家的人都知道 , 哪怕你只是买一个杯子 , 你也要从迷宫的入口走到出口 , 中间历经无数的死胡同 , 每一条看似不合理的路都是经过本地化的调研 , 强大的数据分析由专业人员精心设计出来的 。 天花板上漆黑设备清楚记录着每一个人进入商场后行为 , 你的惊喜 , 对比 , 迟疑 , 下决定等等动作 , 都将成为宜家未来进行产品设计和门店设计的大数据依据 。 这是因为宜家利用门店的数据化管理系统, 分析顾客的喜好 , 并在卖场各体验区按照体验的时间的长短来划分最热区、热区和冷区 , 在热区摆放畅销产品 , 以提升产品销量 。
采用全球化采购模式
对供应商采取动态管理制度
从家居集成化的需求来看 , 无论是对于大的入口型集成平台而言 , 还是对于基于风格、空间构建出来的各类小集成平台而言 , 供应链的管理都至关重要 。 作为全球最大的家居企业 , 宜家的销售网络覆盖全球 , 复杂、敏捷、高效的供应链是宜家的生命线 。 为保证宜家全球业务的正常运作和发展,保持宜家在全球市场上廉价而时尚的品牌形象,高效敏捷、低成本的供应链结构一直是宜家的运营核心 。 从这个层面上来看 , 宜家的供应链管理目标 , 与家居装饰集成非常一致——都致力于在一个由供应商、制造商、销售商和顾客组成的网络结构中进行高效集成和有序控制 。
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为了最大限度地降低制造成本 , IKEA在坚持自主设计的同时 , 还采用全球化的采购模式 。新华社采访人员 刘颖 摄
南都家居研究院本次调研的部分企业中 , 已经有一些在试水产品优选和集约化生产 , 但是截至目前 , 没有任何企业能够做到像宜家一样的制度化、指标化和精细化 。 那么 , 宜家是怎么做的?据了解 , 为了最大限度地降低制造成本 , IKEA在坚持自主设计的同时 , 采用全球化的采购模式 , 产品从全球各贸易区域采购 , 运抵全球26个分销中心 , 再送货至宜家在全球的商场 。 而要成为宜家的供应商 , 必须首先通过宜家制定的2000多条考核条目 , 包括价格、环保、质量、物流等 。 同时 , 宜家对供应商采取动态管理制度 , 每年都会重新评估其供应商的供应绩效 , 并淘汰不符合宜家要求和与宜家价值观不一致的供应商 。
专业团队会从“全物流成本”角度出发
定期研究复核物流网络以保证最高效和最环保
南都家居研究院本次调研中 , 不至一位资深业内人士 , 在谈到应对家居集成化的策略时 , 会提到“向效率要效益” 。 所谓的向效率要效益 , 不只是指生产端的体能增效 , 同时也包括仓储端和物流端的效率提升 。 “因为仓储成本和物流成本 , 在家居类产品成本中都占有很大比重 。 ”
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宜家用有专业的物流网络优化团队 , 会从“全物流成本”角度出发 , 定期研究复核宜家的物流网络 , 以保证宜家物流的最高效和最环保 。
而宜家在全球有数十个超大型物流中心 , 每一个物流中心的投资约为100亿元人民币 。 这些物流中心都配有先进仓库管理系统( WMS) , 系统功能完善而又运行稳定 , 早在2006年运作的准确率就达到了99. 9% 。 这个系统 , 一直被视为宜家配送中心运营有条不紊的奥秘所在 。 宜家用有专业的物流网络优化团队 , 会从“全物流成本”角度出发 , 定期研究复核宜家的物流网络 , 以保证宜家物流的最高效和最环保 。 同时 , 宜家创造的著名“平板包装” , 不仅可以实现商品储运过程中的集装单元化 , 降低运输成本 , 而且能在物流中心的现场作业中提高装卸效率 , 使自动化存储成为可能 。 此外 , 宜家还通过多式联运的方式 , 进一步推进了物流层面的绿色环保和提效降本 。
出品:南都家居研究院
采写:南都采访人员 米春艳
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