新京报|人造肉Beyond Meat加大沃尔玛供应 国内门店暂无计划
采访人员：欧阳晓娟
新京报讯（采访人员 欧阳晓娟）近日有消息称美国人造肉企业Beyond Meat增加对沃尔玛的产品供应 ， 售卖门店将扩大至2400家 。 3月11日 ， 新京报采访人员从沃尔玛中国获悉 ， 国内门店暂无计划开卖Beyond Meat人造肉产品 。
公开报道显示 ， Beyond Meat与沃尔玛于2015年开始合作 ， 其近日宣布人造肉产品在沃尔玛售卖的门店数量将扩大到2400家 ， 此外还将在400多家沃尔玛门店的鲜肉货架分销人造肉香肠 。 据沃尔玛中国相关负责人表示 ， 国内市场暂无相关计划 。
新京报采访人员注意到 ， 作为人造肉第一股 ， Beyond Meat在国内首次牵手的零售企业是盒马鲜生 ， 继在去年7月推出人造肉速冻肉饼（牛肉）后 ， 去年底又推出了植物基的猪碎肉馅产品 。 除了与超市合作以外 ， 人造肉企业更多进军的是餐饮市场 ， 例如Beyond Meat已与百胜、麦当劳签署了合作协议 ， 将推出人造肉汉堡和人造肉小食 。 国内人造肉品牌星期零也与德克士、文和友合作推出了相关产品 。
【新京报|人造肉Beyond Meat加大沃尔玛供应 国内门店暂无计划】人造肉企业纷纷打开零售和餐饮市场 ， 行业有望快速增长 。 据前瞻产业研究院数据显示 ， 预计到2025年 ， 中国植物肉行业的市场规模有望达到154亿元 。 相较于国外企业 ， 国内人造肉行业起步晚 ， 技术落后于国际水平 ， 但我国植物拉丝蛋白生产能力居全球前列 ， 拥有全球近50%的大豆蛋白和豌豆蛋白加工能力 。
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