米乙 雷州白是哪儿的特产吗？雷州白（米乙）介绍
雷州白（米乙）是广东湛江雷州市的特产
【米乙 雷州白是哪儿的特产吗？雷州白（米乙）介绍】
在雷州半岛流传一句这样的话：“进雷州城一拜三元寺，二吃雷州白（米乙）” 。可见雷州白（米乙）已久负盛名 。其制作方法是以优质糯米粉做皮，椰子丝、白糖等作馅，猛火蒸熟 。其特点一是够甜，二是爽滑 。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档，日销上万个，圩日、节日则销量更大 。参加广东省美食节获得好评
( 湛江)
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