猕猴桃放了一个月还是硬的怎么回事 还越来越硬
猕猴桃 ， 这是比较常见的水果的 ， 不过价格是有点小贵的 ， 那么猕猴桃放了一个月还是硬的怎么回事?越来越硬怎么办：
猕猴桃放了一个月还是硬的怎么回事：
针对这种情况专家表示 ， 猕猴桃长时间不变软的情况是可能存在的 ， 不能说猕猴桃就一定是其中添加了化学试剂 。
猕猴桃在常温下虽然有“七天软 ， 十天烂 ， 半个月就坏一半”的说法 ， 但是如果采摘下来的猕猴桃很硬 ， 并且没有机械伤 ， 没有乙烯的刺激 ， 加上温度不是很高 ， 那么猕猴桃出现长时间不成熟而且不腐败的情况也是可能的 。
至于大家担心的猕猴桃是否被化学试剂被迫延长了寿命 ， 专家表示 ， 猕猴桃在冷藏0℃条件下可以放置6～8个月都不腐烂 ， 一般用不着添加延长保质期的化学试剂 。而长时间室温下不腐烂的猕猴桃 ， 专家猜测可能是采摘后进行了“聪明鲜”处理 ， “聪明鲜”是1-甲基环丙烯果蔬贮藏保鲜技术 。这种技术不仅可以抑制猕猴桃释放乙烯 ， 使其长时间保存 ， 还安全可靠 ， 对人体没有害处 。在我国也是合法的 。
文章插图
猕猴桃越放越硬是怎么回事：
猕猴桃一般随着储藏时间的增加会慢慢变软 ， 但以下两种情况会出现越放越硬的情况：
1、没有把猕猴桃放在塑料袋里扎紧储藏 ， 而是放在阳台上或通风比较多的地方 。这样猕猴桃的水分会慢慢流失 ， 反而会摸起来越干越硬 。严重破坏了猕猴桃的口味 。
2、猕猴桃采摘过早 ， 这样的猕猴桃的储藏时间会比较久 ， 变成熟的时间也相对变得更长 。
【猕猴桃放了一个月还是硬的怎么回事 还越来越硬】关于猕猴桃越放越硬的原因就介绍到这里了 ， 这下是长见识了吧!
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