巧克力奥利奥咕咕霍夫戚风蛋糕的做法（营养不良食谱）
怎么做巧克力奥利奥咕咕霍夫戚风蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供巧克力奥利奥咕咕霍夫戚风蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力奥利奥咕咕霍夫戚风蛋糕 。
咕咕霍夫英文名叫做Kugelhopf，出自于奥地利，它是采用用中种面团、葡萄干、果酒、果汁、黄油、鸡蛋和面粉，制作的一款面食，那么咕咕霍夫可以做成蛋糕吗？当然可以啦！今天我们就做一个巧克力奥利奥口味的戚风蛋糕吧！
做巧克力奥利奥咕咕霍夫戚风蛋糕所需食材：鸡蛋3个，细砂糖45克，牛奶40克，玉米油35克，可可粉20克，巧克力25克，奥利奥碎30克，白醋或者柠檬汁几滴
巧克力奥利奥咕咕霍夫戚风蛋糕的做法步骤：
步骤1：准备好食材和模具 。
步骤2：先将巧克力隔水融化 。
步骤3：将蛋黄蛋白分离，蛋黄中倒入牛奶 。
步骤4：接着倒入玉米油 。
步骤5：搅拌均匀 。
步骤6：倒入融化的巧克力，搅拌均匀 。
步骤7：筛入低粉，呈“一”字型或者“Z”字型搅拌均匀 。
步骤8：搅拌后呈缎带型 。
步骤9：时候预热烤箱150度10分钟，开始打发蛋白，细砂糖分三次倒入打发 。
步骤10：倒入可可粉 。
步骤11：最后倒入奥利奥碎，搅拌均匀即可 。
【巧克力奥利奥咕咕霍夫戚风蛋糕的做法（营养不良食谱）】
步骤12：将蛋黄液倒入蛋白中搅拌均匀 。
步骤13：倒入模具中，轻轻震出起泡 。
步骤14：放入烤箱150度35-40分钟左右，根据自家烤箱调节 。
步骤15：时间到了后立即拿出倒扣，放凉后脱模 。
步骤16：完成喽！
步骤17：满屋飘香，好吃！
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