肉沫豌豆仁的做法（热菜菜谱）
清清淡淡的一道家常菜，非常下饭，拌上饭吃也很好吃，非常简单的操作，和大家一起分享！！
肉沫豌豆仁的主料：豌豆(500g)猪肉(150g)做肉沫豌豆仁所需厨具：炒锅
肉沫豌豆仁的做法图解步骤
1.新鲜的豌豆，剥好清洗干净 。
2.准备配料，葱花（葱花多准备些，留一些装盘后撒在菜上面），蒜沫，肉剁成肉沫，水淀粉 。
3.开火放锅，倒入适量食用油 。
4.放入葱花蒜沫扁香 。
5.放入肉沫 。
6.肉沫炒散，断生 。
7.肉沫断生后放入豌豆仁 。
8.翻炒一小会儿，倒入水淀粉 。
9.水淀粉以没过豌豆仁为好！
10.让它一直煮，煮到水收干 。
11.水份收干了，豌豆仁熟了，关火放入西红柿，西红柿本来就可以生吃，放西红柿是为了色彩更好看！！依个人口味调入味精和盐 。
12.装盘撒上些葱花，成品图 。
13.成品图，欣赏下，红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢…… 。
14.成品图，欣赏下，红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢…… 。
【肉沫豌豆仁的做法（热菜菜谱）】15.再来一张 。
小窍门：水淀粉不要弄太浓了，收汤的时候太粘的话会糊糊的，就不太好了 。
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