酱鸡爪的做法（私家菜）
酱鸡爪的做法简单是私家菜里的常见菜，不一定要看酱鸡爪视频才能学会，但怎么做酱鸡爪最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道酱鸡爪吧
菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：炖
酱鸡爪的制作材料：
主料：鸡爪
辅料：啤酒
调料：葱,姜,蒜,大料,酱油,料酒
酱鸡爪的特色：成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂
【酱鸡爪的做法（私家菜）】教您酱鸡爪怎么做，如何做酱鸡爪才好吃
1、超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲
2、油锅烧热后，加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖，倒入鸡爪，一起翻炒，
3、放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁.
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