木薯皮能吃吗 可以直接蒸熟吃吗
木薯是很多人都吃过的额,这是一种可以烹饪的食物,那么木薯皮能吃吗?可以直接蒸熟吃吗?
木薯皮能吃吗 :
不能,吃木薯一定要去皮,否则容易引起中毒 。
木薯可以用来当食物吃,也可以用来加工成一些化工产品 。同时木薯也是一种具有毒性的食物,一不小心就会发生中毒现象,所以大家就该注意木薯的吃法了 。食用木薯前对其处理一下,就可以放心享受美食了 。
把木薯剥开内皮,横切成段,如果木薯比较粗壮,横切成段后再纵切成两半,放到水桶里加清水浸泡,尽量多放清水,每4小时换一次清水,泡够48小时,就能煮食了 。
文章插图
木薯可以直接蒸熟吃吗:
【木薯皮能吃吗 可以直接蒸熟吃吗】木薯最好不要直接蒸熟吃,因为木薯本身是具有一定的毒性的,所以在食用之前要经过处理,最好不要直接蒸着吃 。
人们生活中一般很少吃木薯,但木薯确是一种蛋白质非常高的食材,平常生活中我们的能见到的就是木薯粉了,木薯一般用于提炼成淀粉食用,另外它同样也可以制作成饲料供畜禽食用,但无论是怎么吃,必须有一点需要注意的就是必须去毒之后才能用于加工和食用 。
木薯原产巴西,现全世界热带地区广泛栽培 。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培,偶有逸为野生 。木薯的块根富含淀粉,是工业淀粉原料之一,因块根含氰酸毒素,需经漂浸处理后方可食用 。
好了,小伙伴知道木薯皮不能吃哦 。
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