抗癌佳品香菇薏米饭
原料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量 。[br]制法：取生薏米洗净浸透心；温水发香菇 ， 香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块 。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀 ， 加油盐调味 ， 撒上清豆上笼蒸熟即可 。[br]用法：三餐做主食用 ， 连服15天 。[br]功效：健脾利湿、理气化痰 。[br]主治：肝癌患者常用食物 。[br]按语：香菇甘平、为美味珍肴 ， 有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿 ， 清热排脓 。二者均为抗癌佳品 。
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