鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法（热菜菜谱）
每年立秋前后，帝都都是青菜巨贵的时候，这跟农作物的正常生长周期完全背离 。不管怎样，每天还是要吃饭的哦 。炒黄瓜是我的最爱，不管怎么炒的黄瓜都喜欢，这是不是逆反心理啊，麻麻最烦的就是炒黄瓜，正好今天还有其他的菜，做一个自己来解解馋 。
鸡蛋黄瓜炒辣椒的主料：黄瓜(2根)辣椒(1个)鸡蛋(2个)味精(1g)做鸡蛋黄瓜炒辣椒所需厨具：炒锅
鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解步骤
1.黄瓜洗好，去掉头和顶部备用
2.从中间剖开，切成薄片
3.葱切成葱花备用
4.准备两个鸡蛋
5.辣椒是这种不辣的尖椒，用手把辣椒把使劲往里一推，辣椒籽很容易就被拽出来了，不用刀，也不会辣手
6.辣椒切成片
7.鸡蛋磕入碗中，搅匀
【鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法（热菜菜谱）】
8.开火后，放入多半勺油，油热后倒入蛋液
9.鸡蛋成型后，盛出放回碗中
10.炒锅中再加一点油
11.放入辣椒片，多炒一会，让辣味散发出来
12.放入葱花，花椒面
13.当辣味不那么厉害，并且有葱香
14.放入黄瓜片
15.放入炒好的鸡蛋，此时要大火快炒，否则黄瓜就不妙了
16.关火
17.撒味精出锅
18.喜欢的恒喜欢，不喜欢的也永远不喜欢
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