腊味焖饭的做法(青少年食谱)
怎么做腊味焖饭好吃?学做腊味焖饭需要哪些食材?为您提供腊味焖饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊味焖饭!
对于零厨艺的人或者是懒人,能简简单单的做上一锅让人拍手称赞的焖饭并不是难事,这道焖饭食材简单,做法简单,但味道却不简单,一锅出来,饭菜都有了,米饭吸收了腊味及香菇的汁,非常的香,不需要再备什么菜都可以吃上几碗了,快点动手吧~
所用食材:大米300克,腊肉200克,腊肠60克,干菇香7朵
配料:油,盐,生抽,红葱头各适量 。
教您腊味焖饭的家常做法,腊味焖饭怎么做好吃
1.香菇提前洗净泡发,泡菇的水不要倒 。
【腊味焖饭的做法(青少年食谱)】 2.准备好腊肉,腊肠和红葱头 。
3.把所有食材切小丁 。
4.热油锅下红葱头爆香 。
5.把腊肠和腊肉下锅煸炒出油 。
6.把香菇下锅翻炒一分钟关火 。
7.大米洗净放入电压力锅中 。
8.炒好的食材也加入锅中,加入适量盐和生抽,把泡香菇的水加入,再酌情加些清水搅匀,按煮饭键煮熟即可 。
小贴士 : 炒腊味时油不必要放的太多,炒制过程中会出很多油 。把炒好的食材加入米饭的锅中时,炒炒锅底部的油不要全部加入,不然会太油腻 。
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