荆芥面托是哪儿的特产吗?荆芥面托介绍
【荆芥面托是哪儿的特产吗?荆芥面托介绍】荆芥面托是河南开封通许县的特产
传统风味小吃 , 此品种被收入《中国烹饪百科全书》 。以荆芥、面粉搅成面糊 , 煎制而成 。成品柔软清香 , 风味独特 , 有清风热、助脾胃的食疗价值 , 是夏季的适令佳品 。
此外 , 依拌入的原料不同 , 还有笋瓜面托、西葫芦面托、冬瓜面托、黄瓜面托 , 乃至榆钱、槐花及野菜等都可以制作面托 。其中以荆芥面托最有特色 。
很不错的小吃品种 , 家里有煎锅的话 , 也可以自己烹制一下试试 。
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