全副銮驾是哪儿的特产吗？全副銮驾介绍
全副銮驾是江西吉安吉安县的特产
【全副銮驾是哪儿的特产吗？全副銮驾介绍】江西有道名菜叫“全副銮驾”，此菜选用江西吉安本地鸡，去毛掏尽内脏后，加姜、料酒等腌渍半小时，然后抹上糖色，入宽油锅中炸制上色，再加糖、醋、酱油、香料等，焖制酥烂，然后折开，用鸡肉拼成銮驾状即成 。将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖，色泽红亮，味道香浓，口感酥嫩 。
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