炒馒头的做法(热菜菜谱)
解决剩馒头的好方法
炒馒头的主料:剩馒头(2个)鸡蛋(3个)火腿(适量)黑芝麻(适量)小葱(一根)盐(适量)孜然(适量)植物油(适量)做炒馒头所需厨具:不粘锅
炒馒头的做法图解步骤
1.馒头切小丁,火腿切丁,葱切碎备用,黑芝麻炒熟
2.鸡蛋打在碗中,放盐
3.加黑芝麻,搅拌均匀
4.倒入切好的馒头丁
5.搅拌均匀,使馒头丁均匀的裹上鸡蛋液
6.锅中放油
7.油热以后倒入馒头丁,炸至表面金黄
8.盛出备用
9.锅底留少量油,放入葱花
10.葱花出香味以后,倒入火腿丁翻炒一会儿,倒入炸好的馒头丁,加入适量孜然粉,翻炒一下即可 。
11.开动吧
12.图2
13.图3
小窍门:黑芝麻炸的时候会掉落,让我有些烦躁,不过还好不影响口感 。
【炒馒头的做法(热菜菜谱)】
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