搅粥是哪儿的特产吗?搅粥介绍
搅粥是安徽宿州砀山县的特产
【搅粥是哪儿的特产吗?搅粥介绍】
搅粥
搅粥不是粥,而是饭 。是玉米面省时又省粮的一种做法 。在玉米面粥中加面搅和,稠至可用筷子夹起止,就菜食用 。是最为独特的涞源风味,它处少见 。原本为艰难岁月了草度日的吃法,今日成了变换口味、改善生活的美味 。
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