海蟹是哪儿的特产吗?海蟹介绍

【海蟹是哪儿的特产吗?海蟹介绍】海蟹是辽宁葫芦岛龙港区的特产
海蟹是哪儿的特产吗?海蟹介绍
海蟹:从古至今 , 无人不喜食鲜海蟹 。葫芦岛近海海蟹品种很多 , 有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等 。蟹的吃法很多 , 可捣蟹酱 , 为菜中小品 , 单食或用其烧豆腐鲜香无比;可晒蟹干 , 是汤菜高级佐料;可炸酱 , 就着水饭吃 , 极增人食欲 。当然 , 更多的时候是煮蟹子 。在葫芦岛 , 蟹肉下酒乃为上品 。

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