华阳畲族山庄在哪?华阳畲族山庄景点介绍

华阳畲族山庄是福建南平顺昌县的景点
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佛山酝猪蹄有两种形式 , 一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮 , 抽去脚筋和骨 , 再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制 。所得酝 , 就是用慢火煮浸 。前者制作工序较少 , 后者制作工序较多 , 但两者都为佛山人所喜食 。由于后者是用水草扎着来酝制 , 所以名叫“扎蹄” 。

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