武夷山悬棺在哪?武夷山悬棺景点介绍
【武夷山悬棺在哪?武夷山悬棺景点介绍】武夷山悬棺是福建南平武夷山市的景点
纹鳝
顺德出产的大鳝身有回形暗纹 , 故又称风鳝 。鳝形状如鳗 , 肉质细嫩鲜美 , 含有丰富的蛋白质 , 有肉食人参的美称 。文、蒸、烘炒等制法均味美可口 , 三洪奇海、叠石海和容奇海是主要产地 。江内河和大良碧鉴海所产的 , 叫做蓝鳝 。
一般制法是把鳝切成4-6
厘米一段段 , 用大蒜头、叉烧肉等佐料文煮 , 味美浓郁香滑 。至于酒楼制法款式更多 , 有所谓“豉汁盘龙鳝”、“碧绿串烧鳝”等等 。
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