内蒙古锅饼是哪儿的特产吗？内蒙古锅饼介绍
内蒙古锅饼是内蒙古锡林郭勒盟多伦县的特产
【内蒙古锅饼是哪儿的特产吗？内蒙古锅饼介绍】
内蒙古锅饼
相传清康熙帝巡边途经多伦县二蹬泉一带时，因多日劳奔于野外，人困马乏，于是进入一百姓家借宿 。饭桌上，主人向皇帝献上莜面锅饼，饥渴交加的康熙吃到锅饼感觉从未吃过这么美味的食品，甚至超过了宫廷御宴 。从此，多伦莜面锅饼经常出现在宫廷宴桌上 。
锅饼是一面蒸一面烤制而成，其灶具古老（过去用的是大锅，直径1米左右），燃料也很讲究，如果您想自己动手做出一锅饼子来，体验皇帝巡边生活，就请到多伦来！
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