奶酪是哪儿的特产吗？奶酪介绍
奶酪是内蒙古包头九原区的特产
【奶酪是哪儿的特产吗？奶酪介绍】奶酪俗称酪蛋子 。将分离出白酥油的酸奶，经微火煮熬后，装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为酪蛋子 。酪蛋子是奶制品中最普通的食品，为蒙古民族所喜爱 。
酪蛋子质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味 。奶食品中的饮料主要有鲜奶、奶茶、卧奶子和奶酒等 。
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