什锦菜花的做法（老年菜谱）
怎么做什锦菜花好吃？学做什锦菜花需要哪些食材？为您提供什锦菜花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味什锦菜花 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做什锦菜花所需食材：主料：菜花500克
辅料：麻椒半个，盐一小勺，味精适量，胡萝卜半根，大葱一段，姜两片，蒜三瓣，大料三瓣，生抽一小勺，玉米淀粉一小勺，植物油一大勺
教您什锦菜花的家常做法，什锦菜花怎么做好吃1.用清水泡一下 。
2.掰小块 。
3.用开水焯变色 。
4.麻椒切小块 。
5.胡萝卜切成菱形 。
6.葱姜蒜切片 。
7.淀粉里放一点水 。
8.油要烧开 。
9.炒一下就行 。
10.炒匀 。
11.炒匀 。
12.炒一下 。
13.菜花炒匀 。
14.淀粉调匀，菜花翻炒 。
15.炒匀 。
什锦菜花烹饪技巧：【什锦菜花的做法（老年菜谱）】菜花焯完水，用凉水过一下，这样做出来的菜花好吃 。
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