谷城宫在哪？谷城宫景点介绍
【谷城宫在哪？谷城宫景点介绍】谷城宫是福建莆田荔城区的景点,它是文物保护单位 。
法式焗蜗牛
法式焗蜗牛是越秀区中国大酒店的招牌菜之一 ， 其味香、质嫩 ， 食后令人回味无穷 ， 为法国蜗牛菜代表作之一 。
原 料
鲜活蜗牛12只 ， 水发香菇、冬笋各50克 ， 蘑菇75克 ， 火腿25克 ， 色拉油100克 ， 鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量 。
制 法
1、将预处理后的蜗牛肉切成丁 ， 再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁 。
2、将鸡蛋打成蛋泡糊待用 。
3、热锅注入食油 ， 推入上述切成丁的原料 ， 炒熟后装蜗牛壳内 ， 用蛋泡糊封口 ， 上笼蒸约一分钟 ， 取出装盘即可 。
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