麻酱凉皮是哪儿的特产吗？麻酱凉皮介绍
麻酱凉皮是山西吕梁汾阳市的特产
【麻酱凉皮是哪儿的特产吗？麻酱凉皮介绍】麻酱凉皮
一种典型的清真吃法 。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟 。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可 。
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