吉县板栗是哪儿的特产吗？吉县板栗介绍
吉县板栗是山西临汾乡宁县的特产
【吉县板栗是哪儿的特产吗？吉县板栗介绍】吉县板栗
板栗是中国栽培最早的果树之一，已约有2000-3000年的栽培历史 。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿 。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落 。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄 。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质 。
中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等 。南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等 。树性强健 。根系发达，有菌根共生 。较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培 。适合偏酸性土壤 。多行实生播种，也可嫁接繁殖 。木材致密坚硬、耐湿 。枝、树皮和总苞含单宁，可提取栲胶 。
板栗历史悠久 。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载 。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说 。西晋陆机为《诗经》作注也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也 。”由此可见，我国的劳动人民早在四千多年前就已栽培板栗 。
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