山西灌肠是哪儿的特产吗？山西灌肠介绍
山西灌肠是山西临汾蒲县的特产
【山西灌肠是哪儿的特产吗？山西灌肠介绍】山西灌肠
盛行于山西，为民间著名小吃 。可以下酒，也可以作为零食，或者直接当作一顿饭也可以 。山西灌肠制作方法神秘，多为家庭代传，原料以当地特产荞麦为主，素食，口感精道细腻，爽滑利口，久吃不腻，调制简单，随吃随切，是堪与全国知名的陕西凉皮媲美的小吃 。
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