木棉花山药汤的做法(汤粥菜谱)
怎么做木棉花山药汤好吃?学做木棉花山药汤需要哪些食材?为您提供木棉花山药汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的木棉花山药汤 。
木棉花是广州的市花 。春天盛开的木棉花很漂亮,掉下来的木棉花拿去晒干,用来煲汤,可以解毒清热祛湿 。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”易消化吸收,还能降压、利尿、解热祛湿等 。春季南方的天气很潮湿,还有“回潮”天,用木棉花、薏米、山药、排骨做一道简单的春季祛湿——木棉花山药汤 。
木棉花山药汤的主料:猪骨(500克)山药(500克)薏米(60克)木棉花(10克)木棉花山药汤的调料:盐(5克)料酒(1ml)生姜(10克)做木棉花山药汤所需厨具:高压锅
木棉花山药汤的做法图解步骤
1.准备好所有食材:猪骨500克、山药1根约500克、薏米60克、干木棉花10克、生姜1块;
【木棉花山药汤的做法(汤粥菜谱)】
2.清水煮沸,放入洗干净的猪骨,放一点盐、料酒焯水;
3.木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮,行切块,生姜切丝;
4.所以食材放入锅中;
5.锅中加入适量的清水;
6.盖上盖子,约煲10分钟;
7.压力阀下降到原位,开盖,放盐拌均,春季祛湿—木棉花山药汤 。
8.一碗美容祛湿汤----木棉花山药汤
小窍门:1.木棉花是自己晒的很干净、浸泡发软;2.山药去皮切块之后可以放入清水中,防止氧化变黄;3.薏米要浸泡容易煮绵;4.骨头焯水时候放盐、料酒可以去腥,煲出汤很清甜 。
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