芥末菜心的做法（凉菜菜谱）
【芥末菜心的做法（凉菜菜谱）】脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣，清爽快意，开胃的蔬菜非他莫属 。
芥末菜心的主料：芥蓝菜心(200g)红椒丝(少许)葱白丝(少许)做芥末菜心所需厨具：煮锅
芥末菜心的做法图解步骤
1.菜心下锅焯水 。
2.菜心烫软后迅速放入冷水中 。
3.把白砂糖、白醋、姜和芥末油混合成糖醋芥末汁 。
4.将糖醋芥末汁淋在沥干的菜心上 。
5.点上少许芥末酱，用葱白和红辣椒丝点缀即可
小窍门：口感：清爽脆嫩，呛辣清新 。小提示：可以随着自己的口味喜好调配芥末汁 。
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