平陆板栗是哪儿的特产吗？平陆板栗介绍
平陆板栗是山西运城平陆县的特产
【平陆板栗是哪儿的特产吗？平陆板栗介绍】当地人俗称毛栗 ， 在平陆县东一带野生栗树资源非常丰富 ， 栗果外形美观 ， 有光泽 ， 水份少 ， 出粉率高 ， 肉质味美香甜 ， 易剥皮 。平陆板栗营养价值高 ， 据测定含蛋白质5—10％ ， 糖10—20％ ， 脂肪7.4％ ， 淀粉60％ ， 并含维生素、脂肪酸等 。无论生食、煮食、炒食、做菜用 ， 都很好吃 ， 易消化吸收 ， 还可做成精美可口的糕点 。自古以来 ， 板栗被人们视为上等品 。慈禧太后经常吃栗子面“窝头” ， 作为滋养品 。板栗的树皮、栗花、果实、果壳、树叶、树根都可入药 ， 是用途很广的药用植物 。栗果有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之效；栗叶可治喉疔火毒；栗壳可治反胃、消渴、泻血；栗花可治瘰疬、赤白痢疾；内果皮可治骨在喉；栗房可治丹毒；栗树皮可治疗疮毒和金伤 。栗树还是很好的工业原料 ， 树皮含有色素可作染料；栗房含有大量单宁及鞣质可制栲胶；板栗树木质坚硬、抗温、耐酸 ， 是作枕木、桥梁、车船、建筑和家具的优质木材 。
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