中条山木耳是哪儿的特产吗？中条山木耳介绍
【中条山木耳是哪儿的特产吗？中条山木耳介绍】中条山木耳是山西运城平陆县的特产
此产品有野生类和人工培植两种 ， 野生类主要生长在我县中条山区及县东曹川镇下涧村、王家沟村、坡底乡马泉沟等地 ， 雨多的年份生长最旺 ， 夏秋两季成品最多 ， 在中条山区漫山遍野随处可见 ， 当地农民常以此为食 ， 经入锅做菜味道非常鲜美 。
人工木耳是在木材上捣坑 ， 放入木耳菌 ， 经常撒水 ， 保持湿度 ， 等木耳发芽 。当木耳长出以后便不再撒水 ， 有时天气干燥时也需适当撒水 ， 渐渐会长大如耳朵状 ， 肉质鲜嫩 ， 肥厚 ， 呈浅黑色 ， 光线强色浓 ， 光弱色淡 ， 口感如脆骨 ， 是高级营养食品 。
“白木耳”也叫银耳 ， 产于东山地区 ， 是1965年从上海引进菌种试验成功的 ， 利用本地橡木更新的枝干 ， 打眼播种 ， 在避风向阳的山坡上树荫下搭架 ， 再加上必要的技术处理 ， 就会在这些枝干上长出色泽鲜艳 ， 肉质厚嫩的白木耳来 。白木耳是宴席上名贵珍品 ， 又是名贵的滋补品 ， 在医学上有强心、补肾、润肺、生津、补虚和止血等功效 。(暂无图片 ， 欢迎提供 。)
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