半塔保卫战旧址在哪？半塔保卫战旧址景点介绍
半塔保卫战旧址是安徽滁州来安县的景点,它是中国文化遗产 。
【半塔保卫战旧址在哪？半塔保卫战旧址景点介绍】主料：茄子、瘦猪肉、鱼肉、蒜蓉、芹菜粒、生粉 。
配料：上汤、老抽、糖、盐、胡椒粉各适量 。
做法：茄子去皮切粗丝，泡油后沥干 。瘦肉切细丝，加入盐腌约一刻钟；鱼肉切丝，加入生粉，泡油后沥干 。用热油将肉丝炒熟，加入蒜蓉及芹菜粒炒香 。将已泡油的茄子及肉丝放入，再注入调味料煮滚 。生粉用水调匀，倒入茄子内，炒至汁滚变稠，趁热上碟 。
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