唐县柿子是哪儿的特产吗？唐县柿子介绍
【唐县柿子是哪儿的特产吗？唐县柿子介绍】唐县柿子是河北保定唐县的特产
深秋季节 ， 一走进唐县西面一带 ， 首先映入眼帘的便是“一川霜叶丹 ， 满山柿子红”的景色 ， 一种“秋光原在此山中”的好奇与感受 ， 便会油然而生 。
柿子 ， 果形扁圆 ， 面为朱红色 ， 细润而光滑 ， 色泽艳丽 ， 皮薄无核 ， 果肉深红 ， 浆汁丰满 ， 鲜美甘珍 ， 大小均匀 ， 平均果重300克 。柿子营养丰富 。含可溶性固体物17％～19％ ， 含糖量19％以上 ， 单宁2．83％ ， 维生素C每百克果肉中含10．89毫克 ， 特别是含糖量极高 ， 多为葡萄糖、果糖、蔗糖 ， 酸味极低 ， 吃起来特别甜 ， 在水果中居于首位 ， 被誉为“最甜的金果” 。所含胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、碘等微量元素 ， 均超过苹果、梨、桃、杏等果品含量 。
唐县是柿的故土沃壤 ， 已有1000多年的栽培历史 。
柿子耐寒耐干、皮薄色浅；若从植物分类来分 ， 可分为圆柿、扁柿、四棱柿、八棱柿、盘柿、鸡心柿、牛心柿、瓶柿等 。从性质上说 ， 有些柿树到100岁树龄时仍能丰产 ， 300降逆气 ， 止恶心 ， 可治呃逆、噫气和恶心不止 。柿叶性味涩平 ， 是近年来发现疗效较好的新草药 ， 有抗菌消炎、止血降压的作用 。可治肺结核咯血 ， 胃溃疡吐血、功能性子宫出血、眼底出血等急慢性病症 。柿叶还可制成柿叶茶 ， 常饮柿叶茶 ， 可软化血管 ， 防止动脉硬化 ， 减轻肥胖和治疗失眠、食道癌等 。
值得注意的是 ， 柿子虽为佳果良药 ， 但不可过量食用 ， 不可空腹食 。生柿 ， 因柿果中含有鞣质 ， 遇酸可凝结成块而引起“胃结石” ， 故食后不要进食酸性食品 。
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