雪媚娘的做法
怎么做雪媚娘好吃？学做雪媚娘需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的雪媚娘 。
本食谱来自【小安爱烘焙】老师分享的雪媚娘的做法，所属分类：烘焙、杯子蛋糕、下午茶、朋友聚餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
方子是12个的量，嫌少可以加倍做，朋友推荐的方子我稍微改了下，成功率很高，非常好吃值得一试 。多啰嗦一句，过程中的用的熟糯米粉是我提前放烤盘里烤过的，听说用锅炒的会比较好，哈哈……我是懒人没试过，个人觉得烤的比较干净主要还方便省事
做雪媚娘所需食材：主料：水磨糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶180g，白糖60g，黄油35g，夹馅，淡奶油160g，细砂糖16g，新鲜水果适量
雪媚娘的做法步骤：1. 把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化
2. 上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可
3. 蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手
4. 揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
5. 面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用
【雪媚娘的做法】6. 准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包
7. 揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧 。用擀面杖擀成饺子皮状
8. 把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来
9. 随便怎么捏只要不露馅就行
10. 这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可
11. 包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q，当然不冷藏也可以直接吃
12. 奥利奥口味的
13. 芒果口味的，当然你喜欢放什么水果都可以
14. 超级爱吃的白胖子
大家在烹饪雪媚娘的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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