紫金大桥在哪?紫金大桥景点介绍

【紫金大桥在哪?紫金大桥景点介绍】紫金大桥是浙江丽水莲都区的景点
紫金大桥在哪?紫金大桥景点介绍
湖北特产—散烩八宝饭是湖北省著名的风味小吃 。“散烩八宝饭”以糯米、莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、蜜樱桃、糖桂花、蜜桔饼等八种原料 , 先制成八宝坯 , 再以糖和猪油烩制而成 。色彩艳丽 , 清香甜润 , 有“浅盏小勺细品尝 , 余韵悠长隔日香”的赞誉 。
特产典故:“散烩八宝饭”在江陵有着悠久的历史 , 最早可追溯到公元前的周王朝 。当时 , 周武王在八个贤臣谋士的帮助下 , 一举消灭了殷商王朝 。在隆重的庆典上 , 宫厨用八种珍品制成一种美馔入席 , 寓“周八士火焚殷纣王”之意 。这就是传说中八宝饭的由来 。直至清末 , 一直视为宫廷珍品 , 但清末才真正由蒸制改为散烩 。慈禧太后御膳房的御厨肖岱掌握“散烩八宝饭”的绝技 。八国联军进犯北京 , 肖岱流落到江陵 , 与满族名厨关焕海兄弟合伙开设被誉为“辽宁无双味 , 江陵第一国”的聚珍园 。“散烩八宝饭”就此在江陵落户 。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯 , 再加白糖、猪油散烩而成 。它色泽光亮 , 香甜滋润 , 油而不腻 , 甜而不厌 , 有“浅盏小酌细品尝 , 离席数时回味长”的成语 。
特产工艺:
1、将莲子去皮捅去莲心 , 薏仁米淘洗干净 , 红枣去核 , 分别蒸熟 。蜜冬瓜条、桔饼切碎;糯米入水中浸泡洗净 , 捞出沥于蒸熟 , 加白糖1000克、熟猪油10克拌匀 。
2、将莲子、红枣、薏仁米、蜜桔饼、蜜冬瓜条、糖桂花分别放在10只碗中 , 把拌好糖的熟糯米盖在上面 , 入笼蒸透成八宝坯 。
3、炒锅置中火上 , 放入清水、白糖 , 下入八宝坯一起拌合烧沸 , 待白糖溶化 , 加入熟猪油50克反复推动 , 最后用湿淀粉勾薄芡 , 盛入盘中 , 撒上蜜樱桃 , 以桔瓣装饰菜的周围即成 。

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